Workshop 1ab: „Lebensmittel im Abfall“
Auch in Salzburg landen noch genussfähige Lebensmittel im Abfall, zum Teil noch original verpackt. Mit diesen weggeworfenen Lebensmitteln könnten laut „Haus der Natur“ rund 20.000 Menschen ein Jahr lang ernährt werden. Im Workshop sprachen die ersten Klassen über die Wertigkeit von Lebensmitteln, den mit Nahrungsmitteln verbundenen Rohstoff- und Energieverbrauch, warum Lebensmittel weggeworfen werden und was man tun kann, um sie zu retten.
